Wenn Besuch kommt möchte man immer, dass alles perfekt ist. Dazu gehört bei einem schönen Kaffeekränzchen nicht nur ein qualitativ hochwertiger Kaffee und ein leckeres Stück Torte, sondern auch ein elegantes Kaffeegeschirr und die richtige Dekoration. Dabei reicht es natürlich nicht...
Das Auge isst nicht nur, sondern trinkt auch mit. Wenn Sie ihre Gäste schon von ihrem Kaffee überzeugen wollen bevor diese den ersten Schluck genommen haben, dann sollten Sie es mal mit der Barista Kunst versuchen. Barista Kunst ist das Handwerk den Kaffee in den verschiedensten Varianten zu...
Der Espresso ist keine besondere Kaffeebohne, sondern eine Zubereitungsart, die ihren Ursprung in Mailand hat. Hier wird heißes Wasser durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus sehr dunkel gerösteten Kaffeebohnen, mit hohem Druck gepresst. Dadurch enthält man sehr stark konzentrierten Kaffee...
Welche Qualitätsmerkmale muss ein Kaffeevollautomat aufweisen?
14. Juni 2012
0 Comments
Die Entstehung des aufgebrühten Kaffees, wie wir ihn heute in Europa kennen, wird auf ca. 1671 geschätzt. Das Gerücht besagt, dass im Königreich Kaffa, das im Südwesten des heutigen Äthiopiens lag, einigen Hirten auffiel, dass Ziegen, die von einem Strauch fraßen, bis tief in die Nacht...
