Tag: Herstellung

Kaffeegetränke

Kopi Luwak – eine Kaffeerarität

  Kopi Luwak kommt aus Indonesien Angebaut wird er auf den indonesischen Inseln Sumatra, Java und Sulawesi. Zuerst eine kleine Preisübersicht: Ein Kilo dieses Kaffes kostet in Manila 200-300 €, in Tokio um 500-600 € und in Europa rund 800 €. Das sind umgerechnet ca.7 € pro...

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Kaffeegetränke

Die Herstellung des Kaffees

  Die Herstellung des Kaffees Kaffeesträucher gedeihen am besten bei einem ausgeglichenen Klima, wobei sie extreme Hitze und Sonnenschein nicht vertragen. Auch Minusgrade sind ungünstig. Die jährliche Niederschlagsmenge des Anbaugebietes sollte 1500 bis 2000 mm betragen. Die benötigte...

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