Tag: Kaffeesorten

Kaffeegetränke

Coffea Excelsa

Excelsa Kaffee aus dem Tschad Ähnlich der Liberica Bohne ist ihr Wuchs und ihre Blätter. Die langen und breiten Blätter sind eiförmig und länglich. Der Wuchs der Excelsa-Bohne ist jedoch besser als die der Liberica-Bohne. Die Bohnen ähneln jedoch eher den der Robusta-Bohnen. Die sind, wie...

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Kaffeegetränke

Arabica oder Robusta?

  Arabica Kaffee Da gibt es z.B. den Arabica Kaffee. In Brasilien, Kolumbien, Guatemala, Mexiko und den übrigen Staaten Zentralamerikas wächst diese Sorte und benötigt 6 bis 8 Monate zum reifen. Der Arabica Kaffee ist am längsten bekannt und die am meisten verbreitete Sorte. Immerhin...

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